Vacunología aplicada a la producción porcina
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Vacunología aplicada a la producción porcina

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Los avances en el conocimiento de la respuesta inmunitaria y de los mecanismos de presentación antigénica, junto a los progresos conseguidos en las técnicas de biología molecular, identificación de las proteínas de interés inmunológico y la obtención de diferentes vectores para la expresión de las mismas, han permito diseñar y obtener diferentes tipos de vacunas, denominadas de nueva generación, algunas de las cuales permiten diferenciar al animal vacunado del animal enfermo. No obstante, la gran mayoría de las vacunas actualmente en uso frente a un gran número de enfermedades bacterianas y víricas todavía pertenecen a las denominadas vacunas convencionales.

Santiago Vega García

Doctor en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid en 1999, diplomado en Sanidad por la Escuela Nacional de Sanidad Carlos III de Madrid en 1996, Máster Universitario en Dirección y Gestión de Centros y Proyectos Sociosanitarios por la Universidad CEU-Cardenal Herrera de Valencia en 2010 y Máster en Sanidad y Producción Porcina por la Universidad de Lleida en 2011.

Desde 2019 es Catedrático en el área de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera.

En cuanto a su experiencia investigadora, ha dirigido 13 tesis doctorales, cuatro de ellas con Mención europea y una de ellas reconocida con el Premio Extraordinario de doctorado, y 18 tesinas y Diplomas de Estudios Avanzados (DEA). Ha participado en 36 proyectos y contratos de investigación financiados por agencias públicas o empresas privadas, y destaca su participación en un proyecto europeo Life09-Trachemys (2009) y en un proyecto del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA, en el marco del Programa de I+D+i del Ministerio de Economía y Competitividad español y la Agencia Estatal de Investigación (2017-2020). Ha escrito nueve libros, monografías o capítulos de libros científicos, dos de ellos en inglés y uno en turco.

En lo relativo a la experiencia profesional, es perito Veterinario del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Valencia (2006-actualidad) y Experto de la Comisión del Medicamento Veterinario de la Conselleria de Sanitat de la Generalitat Valenciana (2008-actualidad).

Desde 2000 a 2008 fue decano de la Facultad de Ciencias Experimentales y de la Salud de la Universidad CEU-Cardenal Herrera y desde 2008 a 2017 de la Facultad de Veterinaria de la misma universidad.

Es académico correspondiente de las Real Academia de Medicina de la Comunidad Valenciana (2015), de la Academia de Ciencias Veterinarias de la Región de Murcia (2018) y de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Occidental (2018), de la Academia de Farmacia de la Comunitat Valenciana (2019).

Sebastián Figueras Gourgues

Doctor en Veterinaria por la Universidad de Murcia (2020), en la actualidad trabaja como asesor veterinario para una compañía del sector en colaboración con un equipo de más de 15 profesionales entre comercial, operaciones, producto y marketing.

Ha participado con presentaciones en congresos nacionales e internacionales (Anapor, ESPHM, IPVS, Leman Conference, etc.) y ha publicado varios artículos en revistas de impacto y de divulgación.

Además, es profesor asociado de la Facultad Veterinaria de la Universidad CEU-Cardenal Herrera de Valencia, donde imparte formación académica a los futuros veterinarios en el control, manejo y prevención de enfermedades infecciosas.

Antonio Palomo Yagüe

Doctor en Veterinaria. En la actualidad lleva trabajando 36 años como director técnico de la división de Porcino de un empresa del sector.

Es profesor asociado del Departamento de Medicina y Cirugía Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid desde hace 29 años y profesor en varios másteres sobre sanidad y nutrición porcinas.

Además, es miembro fundador de la Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal (Seproba) y miembro fundador de la European Association of Porcine Health Management (EAPHM).

Ha dirigido 10 proyectos CDTI y 12 tesis doctorales, además de haber escrito varios libros y más de 600 artículos, tanto científicos como de divulgación técnica.

Pascual Belenguer Burriel

Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza. Veterinario en empresa del sector como responsable de las cerdas reproductoras.

Ha publicado artículos de sanidad, producción y gestión porcina en distintas revistas, participado en diversas charlas y ponencias y fue coautor del libro Chequeos y árboles de decisiones en reproductoras y lechones (Temis Medical, 2014).

Ha colaborado en prácticas y seminarios en la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera.

1. Respuesta inmunitaria y vacunación

Introducción

El sistema inmunitario

Factores que afectan a la respuesta frente a la vacunación

Correcto procedimiento para la conservación y aplicación de las vacunas

Posibles problemas derivados de la vacunación

Vacunas frente a procesos no transmisibles

¿Cómo diferenciar animales infectados de animales vacunados?

¿Cuándo vacunar? La ventana de susceptibilidad

2. Vacunas convencionales

Introducción

Vacunas muertas o inactivadas

Vacunas vivas atenuadas

Vacunas autógenas (autovacunas)

Inconvenientes de las vacunas convencionales

Adyuvantes en la inmunidad

Inmunomoduladores nutricionales

3. Nueva generación de vacunas en veterinaria

Introducción

Vacunas de deleción

Vacunas sintéticas

Vacunas expresadas en portadores

Vacunas de ADN

Vacunas comestibles

Vacunas idiotipo-antiidiotipo

Vacunas de ARNm

Vacunas de genética inversa

Nanovacunas

4. Prevención vacunal

Introducción

Principales pautas vacunales

Estrategias de vacunación

Estrategias de manejo para optimizar la vacunación

Bioseguridad para el control de enfermedades

5. Principales enfermedades frente a las que se vacuna en porcino

Parvovirosis porcina

Diarreas posdestete

Diarrea epidémica porcina

Neumonía enzóotica

Infección por Mycoplasma_hyorhinis

Enfermedad de Aujeszky

Rinitis atrófica progresiva y no progresiva

Leptospirosis porcina

Infección por Streptococcus suis

Pleuroneumonía porcina

Síndrome reproductivo y respiratorio porcino

Enfermedad de Glässer

Salmonelosis

Diarreas neonatales

Ileítis porcina

Peste porcina clásica

Enfermedad de los edemas

Disentería porcina

Mal rojo

Peste porcina africana

Infección por circovirus porcino 2

Gripe porcina

6. Nutrición, microbiota y respuesta inmunitaria

Introducción

Nutrientes e inmunidad

Fases de producción y microbiota

Bibliografía

9788418498961
  • Idioma Español
  • Autor/es Antonio Palomo Yagüe, Pascual Belenguer Burriel, Santiago Vega García, Sebastián Figueras Gourgues
  • Año de edición 2021
  • Nº Páginas 200
  • Encuadernación Tapa dura
  • Tamaño 17 X 24

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