VISTA PREVIA

Atlas de nutrición y alimentación práctica en perros y gatos Vol I

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IDIOMA: ESPAÑOL

Autor/Autores:Roberto Elices Mínguez
Año de edición: 2010
ISBN: 978-84-92569-40-3
Nº Páginas: 96
Encuadernación: Tapa dura
Formato: 24 x 33

¿Quién dijo que la nutrición es aburrida? En este libro no, ya que se ha transformado en una sucesión de láminas gráficas, en las que a través de textos sencillos y concisos, y de numerosos esquemas, dibujos e imágenes el veterinario podrá ver todos los aspectos fundamentales de la nutrición en perros y gatos. Desde la fisiología digestiva y el comportamiento alimentario, pasando por la evaluación de la condición corporal y las medidas morfométricas, hasta la caracterización de los principios inmediatos y la descripción de las necesidades energéticas y de nutrientes, este atlas es una sucesión de páginas de gran riqueza informativa y visual que permitirán al lector divertirse mientras profundiza en sus conocimientos sobre la nutrición de las mascotas.

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Roberto Elices Mínguez

Licenciado y Doctor en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid.

Profesor de Nutrición Animal y de Animales de Compañía.

Veterinario del Servicio de Medicina de Pequeños Animales (Endocrinología y Obesidad) del Hospital Clínico Veterinario de la Facultad de Veterinaria de Madrid. (UCM).

Veterinario clínico –medicina y cirugía– de animales de compañía en centros privados.

1. Carnívoros y omnívoros por naturaleza

2. El proceso digestivo (I): boca y estómago

3. El proceso digestivo (II ): intestino delgado y grueso

4. Evaluación de la condición corporal

5. Sistema de puntuación corporal

6. Medidas morfométricas

7. El agua

8. Necesidades de agua

9. Las necesidades energéticas

10. ¿Cómo se establecen las necesidades energéticas?

11. Proteínas y aminoácidos

12. Metabolismo de las proteínas

13. Exceso de proteínas

14. Necesidades en proteínas y aminoácidos (I)

15. Necesidades en proteínas y aminoácidos (II )

16. Un aminoácido esencial en los gatos: la taurina

17. Calidad de la proteína

18. Grasas, funciones y metabolismo

19. Necesidades de grasas en las mascotas

20. Hidratos de carbono

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