Mejorando la producción y la sanidad porcina a través de los datos

Tipo de curso: Cursos tutorizados con experto
Fecha de inicio: 05/10/2021
Fecha de fin: 09/11/2021
Duración: 12 horas

Asís Formación

Los cursos de Asís Formación permiten a los profesionales del mundo veterinario adquirir nuevos conocimientos y habilidades profesionales de forma dinámica. Las diferentes modalidades de la formación online (cursos con experto, cursos de autoaprendizaje, webseminar...) hacen que resulte más sencillo aprovechar una variada oferta formativa.

89,00 €

La porcicultura se encuentra en un momento de gran cambio que exige un elevado rendimiento productivo y un alto grado de calidad en la producción, incluyendo una elevada sanidad, un alto grado de bienestar y un uso mínimo de antibióticos. La complejidad de la producción solo puede ser afrontada mediante sistemas que generen información consistente de manera regular y que apoyen la toma de decisiones. Establecer nuestro propio sistema de gestión y usar los indicadores clave más adecuados en cada momento nos ayudará a mejorar el rendimiento de las granjas con las que trabajemos, haciéndolas más competitivas y sostenibles.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Módulo 1. Fuentes de datos y su uso provechoso en un sistema de gestión de la información

  • Seleccionar los mejores indicadores clave para cada necesidad.
  • Selección de herramientas y técnicas de análisis más adecuadas a cada caso.
  • Foro de debate.

Módulo 2. Indicadores clave para mejorar la reproducción y la sanidad. Factores de riesgo y niveles de intervención

  • Solución de problemas reproductivos. Caso 1.
  • Solución de problemas sanitarios. Caso 2.
  • Foro de debate.

Módulo 3. Indicadores clave para mejorar la producción y la sanidad. Factores de riesgo y niveles de intervención

  • Solución de problemas productivos. Caso 1.
  • Solución de problemas sanitarios. Caso 2.
  • Foro de debate

Módulo 4. Pruebas y controles en granjas comerciales. Reglas para no perder el tiempo ni el dinero

  • Diseño de prueba comercial 1.
  • Diseño de prueba comercial 2.
  • Foro de debate

Módulo 5. Autoevaluación y evaluación de calidad

 

Este programa teórico puede verse modificado en algún punto para una mejor docencia.

CARLOS PIÑEIRO

Veterinario por la Universidad Complutense de Madrid, Diploma de Estudios Avanzados en Producción Animal por la Universidad Politécnica de Madrid y PhD por la Universidad de Meiji-Tokyo.

Diplomado por el European College of Porcine Health Management, y especialista en Evaluación de Impacto Ambiental por la Universidad Politécnica de Madrid.

Miembro del grupo de trabajo español para la discusión de la Directiva de Emisiones Industriales y miembro del grupo de gestión ambiental en producción porcina coordinado por la Universidad Autónoma de México, Unidad de Xochimilco.

También es miembro del Grupo Focal Español para la Digitalización y Big Data del sector Agrícola y Ganadero en España. Desde hace 20 años es director de la empresa PigCHAMP Pro Europa S.A.Experto en gestión de datos y análisis de la productividad y la sanidad porcina.

Experto en investigación aplicada en condiciones de producción comerciales. Dirección de más de 20 proyectos de investigación aplicada nacionales e internacionales, 32 publicaciones en revistas científicas peer reviewed, 147 comunicaciones en congresos científicos y 5 capítulos en libros especializados en producción, sanidad animal y medio ambiente. Colaborador habitual de revistas y webs del sector.

Carlos Piñeiro

 

JOAQUÍN MORALES

Licenciado y Doctor en Veterinaria por la Universidad Autónoma de Barcelona.

Su tesis doctoral está centrada en el campo de la nutrición porcina.

Diplomado por el European College of Porcine Health Management.

Acreditado oficialmente con los títulos de Función D y E de experimentación animal, que corresponden al diseño de proyectos y procedimientos (Función D) y a la supervisión del bienestar y cuidado de los animales (Función E).

Desde el año 2018, colabora como docente en el Máster de Ensayos Clínicos Veterinarios de la Universidad Europea. Director del Departamento de Investigación Aplicada de PigCHAMP Pro Europa, S.L. desde 2002.

Es responsable del desarrollo de los estudios de campo que se realizan, tanto estudios zootécnicos como clínicos.

Responsable de la preparación del protocolo del estudio y el planteamiento del diseño experimental, formación del equipo investigador, supervisión de la fase experimental, análisis estadístico de los resultados y elaboración del informe final.

Es autor de 29 publicaciones en revistas indexadas y colabora periódicamente con diferentes revistas internacionales en la revisión de artículos científicos.

Joaquín Morales

Entre los objetivos que deseamos conseguir con este curso destacan los siguientes:

  • Conocer los sistemas de gestión de la información y poder definir uno propio.
  • Entender y seleccionar los indicadores clave de producción de cada fase más adecuados a nuestros intereses.
  • Comprender las herramientas de análisis y metodologías más adecuadas a cada tipo de indicador.
  • Solucionar y anticipar problemas de la producción a través del uso y análisis de datos de casos reales.
  • Obtener datos robustos y consistentes de pruebas y controles de campo, sencillas o complejas.

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