Valoración morfológica del ganado caprino
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Valoración morfológica del ganado caprino

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Para obtener rentabilidad y beneficios económicos con la explotación de las razas lecheras del ganado caprino se deben conocer aspectos básicos sobre su morfología y producción. Por lo tanto, el éxito de una cabaña de cabras lecheras pasa por saber seleccionar los mejores morfotipos lecheros. El autor de esta obra, Manuel Sánchez Rodríguez, comparte con los lectores su amplia experiencia, tanto en el sector caprino como en la enseñanza, a través de este libro expresado de forma didáctica, clara y concisa e ilustrado con imágenes de gran calidad.

Manuel Sánchez Rodríguez

Dr. en Veterinaria, Profesor Titular del Dpto. de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba.

Desde el inicio de su carrera profesional se especializó en caprino, temática sobre la que ha dirigido 5 Tesis Doctorales, y ha publicado más de 200 trabajos entre libros, capítulos de libros, artículos de investigación y desarrollo, ponencias y comunicaciones a Congresos Nacionales e Internacionales.

Igualmente, en el ámbito de la extensión ha impartido más de 100 cursos sobre este ganado, tanto en España como en Iberoamérica.

Ha sido también ganadero de caprino, y junto a su padre D. José A. Sánchez Romero, ha jugado un papel determinante en la definición, selección y consolidación de la raza Caprina Florida.

Introdujo el juzgamiento en pista en los concursos de ganado caprino en España, y desde el año 2004 viene juzgando los Concursos Nacionales de las Razas Murciano-Granadina, Malagueña y Florida.

1. El morfotipo y la producción lechera en caprino Morfotipo y producción lechera La selección conjunta de producción y tipo Diferencias entre morfotipo lechero y patrón racial Juzgamiento y calificación 2. Juzgamiento en caprino lechero Introducción Bases y criterios para juzgar el tipo lechero en caprino Nomenclatura de las áreas corporales de la cabra lechera Valoración de las regiones de una cabra lechera Los defectos en el juzgamiento de las cabras Juzgamiento de cabritas nulíparas y chivas Juzgamiento de machos Técnicas de juzgamiento en pista La figura del juez Comienza el juzgamiento Explicación de la colocación Presentación del ganado en pista Escuelas de Jueces 3. Calificación en caprino lechero Introducción La calificación morfológica en los esquemas de selección Animales que se deben calificar Preparación de los animales para la calificación La calificación morfológica del caprino lechero en España Características del sistema de valoración lineal Rasgos descriptivos lineales y defectos Ficha de calificación 4. Rasgos descriptivos lineales Caracteres lineales en HEMBRAS Caracteres lineales en MACHOS 
9788492569816
  • Idioma Español
  • Autor/es Manuel Sánchez Rodríguez
  • Año de edición 2012
  • Nº Páginas 144
  • Encuadernación Tapa dura
  • Tamaño 17 X 24

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