Manejo y gestión de maternidades porcinas II. La lactación
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Manejo y gestión de maternidades porcinas II. La lactación

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Maternidades porcinas II. La lactación es la nueva obra de E. Magallón y colaboradores, profesionales del sector muy implicados en el trabajo diario en granjas de reproductoras. Si en el primer tomo, los autores se centraron en la fase del parto, en este segundo volumen se exponen cuestiones de gran interés para la gestión de las maternidades en la fase de lactación; desde las bases técnicas y fisiológicas a los procedimientos más utilizados para realizar adopciones y destetes, pasando por la alimentación y el manejo de la cerda lactante y del lechón, las principales enfermedades en este periodo o la gestión del personal. Como en su volumen precedente, los autores han conseguido una obra muy práctica y amena con contenidos rigurosos, basados en su experiencia y en la bibliografía técnica, acompañados de abundante material gráfico que complementa la información.

Los autores de esta obra son un grupo de profesionales del sector porcino, todos ellos licenciados en Veterinaria, que trabajan en una de las principales empresas de producción porcina de España.

Además de su formación universitaria, han realizado diferentes másteres y cursos de formación en sanidad y producción animal tanto en España como en otros países. Conocen en profundidad los diferentes aspectos de la producción porcina, desde las instalaciones al control medioambiental, pasando por la genética, la alimentación, la sanidad y el manejo, así como los costes de producción y la gestión del personal.

Han visitado los principales países productores de porcino del mundo para conocer in situ los diferentes sistemas de producción.

Sus conocimientos técnicos y su amplia experiencia práctica, que da el trabajo diario en las granjas en contacto con los ganaderos, han quedado plasmados en este libro que esperamos sirva de ayuda para gestionar las maternidades porcinas modernas, y especialmente el periodo de lactación, en un sector tan cambiante y competitivo como el porcino.

Introducción 1. Bases técnicas y fisiológicas de la lactación Comportamiento natural de la cerda y el lechón durante la lactación Amamantamiento Comportamiento de la cerda en la maternidad Destete Fisiología de la lactación Formación de la ubre Repaso anatómico de la glándula mamaria Número y tipo de tetinas Endocrinología de la lactación Lactogénesis Mantenimiento de la lactación (galactopoyesis) Eyección de la leche Curva de lactación y producción láctea Fases del amamantamiento Composición del calostro Composición de la leche Fisiología del lechón lactante Mortalidad nacimiento-destete Jerarquía Juegos Fisiología del destete Cambios hormonales en la cerda Edad al destete Peso al destete y curva de crecimiento 2. Control medioambiental durante la lactación Introducción Claves para el buen control ambiental Confort térmico en la maternidad Confort térmico de la cerda Confort térmico del lechón Sistemas de ventilación Ventilación máxima y mínima Regulación de la climatización Reguladores Equipos de control ambiental 3. Alimentación de la cerda y del lechón Conceptos básicos de alimentación enlactación Necesidades de pienso Necesidades de agua Alimentación de la cerda Sistemas de alimentación Curvas de alimentación Alimentación del lechón en lactación Leches maternizadas Piensos de primera edad Otros productos Sistemas de control de la alimentación en granja Control visual Puntuación de la condición corporal Control individual del peso en báscula Control del espesor de tocino dorsal (P2) Control de peso por medición con cinta métrica 4. Manejo de la lactación y el destete Introducción Manejo en lactación Ambiente de la maternidad Manejo posparto Estrategias de manejo de la lactación Aumentar la leche natural para los lechones Alimentación complementaria para el lechón Manejo del destete Manejo del destete del lechón Manejo del destete de la cerda Celo en lactación 5. Manejo del lechón lactante Mortalidad nacimiento-destete El calostro y la importancia de su adecuada ingestión La lactación alterna Tratamientos rutinarios y específicos delos lechones Procesado o tratamientos rutinarios en lechones Tratamientos específicos de los lechones 6. Manejo de las adopciones Introducción Adopciones Cuándo hacer adopciones Cerda nodriza Características de las cerdas nodrizas Desarrollo de las adopciones A. Adopciones en las primeras 24 horas devida B. Adopciones a los 2-4 días del nacimiento C. Técnica para hacer nodrizas Ventajas e inconvenientes de las adopciones 7. Enfermedades de la cerda y el lechón Introducción Principales enfermedades de la cerda en lactación Patologías digestivas Infecciones urogenitales. Cistitis y pielonefritis Principales enfermedades del lechón Patologías digestivas. Diarreas Otras patologías 8. Gestión del personal El factor humano Selección Formación Motivación Capacitación Planificación Responsabilidad Comunicación Rotación del personal Trabajo en equipo Trabajo con objetivos Seguridad y riesgos laborales Decálogo para prevenir accidentes laborales 9. Conclusiones Referencias bibliográficas 
9788416315086
  • Idioma Español
  • Autor/es Alberto García Flores, Boris Alonso Sánchez, Emilio Magallón Botalla, José Ignacio Cano Latorre, Pablo Magallón Verde, Patricia Prieto Martínez, Roberto Bautista Moreno
  • Año de edición 2015
  • Nº Páginas 200
  • Encuadernación Tapa dura
  • Tamaño 17 X 24

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