Manejo y gestión de maternidades porcinas I. El parto
chevron_left chevron_right
-72,74%

Manejo y gestión de maternidades porcinas I. El parto

  • Impreso
14,41 € (impuestos inc.) 52,88 € -72,74% 14,41 € (impuestos excl.)

El espectacular incremento que la producción porcina ha experimentado en los últimos años ha generado una importante demanda de información sobre la gestión y el manejo de estas explotaciones. Esta obra, creada para llenar este hueco, refleja el trabajo y la experiencia de sus autores que han cumplido el objetivo de crear un libro con contenidos muy prácticos e información rigurosa basada en publicaciones científicas y en su propia experiencia. Esta obra pretende actualizar los conocimientos y mostrar las últimas novedades relacionadas con la gestión y manejo de las maternidades porcinas (bases fisiológicas del parto, instalaciones, organización de las maternidades, etc.).

Emilio Magallón Botaya (coordinator)

Emilio Magallón Botaya se licencia en Veterinaria en 1978 por la Universidad de Zaragoza en la especialidad de Producciones animales y Economía agraria.

Después de iniciar su actividad profesional como veterinario en el ámbito rural, en 1981 comienza a trabajar en el sector porcino; inicialmente como técnico, más tarde pasa a ser jefe de integración, y posteriormente jefe de producción de una de las más importantes empresas españolas de producción porcina.

Durante varios años es profesor asociado en la disciplina de Producción porcina en la Facultad de Veterinaria de Zaragoza y participa como profesor de Análisis económico aplicado al porcino en el Máster de Producción y Sanidad animal que imparten las Universidades de Zaragoza, Lleida, Autónoma de Barcelona y Complutense de Madrid.

Ha participado en varios proyectos de investigación relacionados con el sector porcino y en la actualidad codirige un proyecto financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) sobre mejora genética del ganado porcino con el área de producción animal del IRTA.

Ha publicado numerosos artículos de divulgación sobre el sector porcino español y ha participado en numerosas charlas y mesas redondas por toda la geografía española.

Es socio de Anaporc (Asociación Nacional de Porcinocultura Científíca) y socio fundador de la Asociación de Veterinarios de Porcino Aragón (AVPA), formando parte de su junta directiva en la actualidad.

Alberto García Flores

Alberto García Flores se licencia en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza en el año 2000 en la especialidad de Medicina y Sanidad Animal.

Una vez finalizados sus estudios de grado superior realiza un curso de especialización en producción porcina. Comienza su actividad profesional como veterinario en el marco del control de enfermedades infecciosas ligadas a animales de producción.

Desde hace más de 10 años, trabaja en la integradora de porcino de una empresa multinacional donde desarrolla actividades veterinarias de producción, nutrición, diagnóstico y tratamiento de patologías y gestión técnico-económica de explotaciones. Participa en la planificación y desarrollo de estudios de I+D en producción porcina.

Ha publicado diversos artículos y estudios sobre el ganado porcino. Asimismo ha participado en diferentes charlas y mesas redondas.

Es miembro de la asociación de veterinarios de porcino AVPA.

Roberto Bautista Moreno

Roberto Bautista Moreno se licencia en Veterinaria en 1990 por la Universidad de Zaragoza en la especialidad de Medicina y Sanidad animal.

Comienza su trayectoria profesional en el sector ovino, realizando labores de sanidad y producción ovina en diferentes empresas ganaderas. Posteriormente, realiza labores comerciales en laboratorios farmacológicos.

Desde 1997 trabaja en el mundo de la integración ganadera, inicialmente en el sector del vacuno de carne, y posteriormente, en el sector porcino como veterinario de Inga Food, S.A., realizando labores de gestión técnico-económica y clínica en granjas de cerdas y cebaderos desde hace más de 15 años.

Es socio de la AVPA, de cuya junta directiva forma parte actualmente.

Boris Alonso Sánchez

Boris Alonso Sánchez se licencia en Veterinaria el año 1998 por la Universidad de Zaragoza en la especialidad de Producción Animal y Economía Agraria.

En 1999 comienza su labor profesional como comercial técnico. De 2001 a 2007 trabaja como responsable de la gestión de granjas de cebo y reproductoras de cerdos y desde 2007 dentro del Servicio Técnico Veterinario de Inga Food, S.A. para la zona de Aragón.

Ha participado en numerosos congresos y jornadas de formación en producción porcina.

José Ignacio Cano Latorre

José Ignacio Cano Latorre se licencia en Veterinaria en 1990 por la Universidad de Zaragoza en la especialidad de Producción Animal y Economía Agraria. Posee el título oficial de gerente de empresas cooperativas homologado por el Ministerio de Trabajo (1989-1990). En 1991 realiza el curso superior de alimentación de animales domésticos impartido por el INRA en París, Francia.

Desde 1992 trabaja en una empresa líder del sector de la alimentación animal como servicio técnico veterinario de porcino, desarrollando e implantando la inseminación artificial en las granjas integradas por esta empresa. Se especializa en gestión técnica y económica de granjas de reproductoras, cebo y posdestetes. Desde 2008 desempeña la función de jefe de integración de la misma empresa y colabora con su centro de I+D+i.

Ha colaborado en distintas publicaciones y ha asistido y participado en numerosas charlas y congresos nacionales e internacionales.

Silvia Almenara Díaz

Silvia Almenara Díaz se licencia en 2006 en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza con la especialidad de Producción Animal y Economía Agraria.

Su proyecto final para el Máster en Sanidad y Producción Porcina, impartido por las Universidades de Zaragoza, Barcelona y por la Escuela Agraria de Lleida, gana el premio otorgado por la AVPA.

Ha participado en diferentes congresos y jornadas de formación en producción y sanidad porcina.

Patricia Prieto Martínez

Patricia Prieto Martínez se licencia en Veterinaria en el año 2006 por la Universidad de Zaragoza en la especialidad de Producción animal y Economía agraria.

Completa su formación con estancias prácticas en diferentes áreas de la producción en las facultades de Medicina Veterinaria en Lisboa y en Costa Rica y en 2007 cursa el Máster de Producción y Sanidad animal organizado por las Universidades de Zaragoza, Lleida y Barcelona.

Inicia su actividad profesional en 2008 en el Servicio Técnico Veterinario de una de las empresas más importantes del sector porcino donde gestiona varias explotaciones de producción de lechones y engorde.

Ha participado en numerosos congresos y jornadas de formación en producción porcina.

Pablo Magallón Verde

Pablo Magallón Verde se licencia en Veterinaria en 2012 por la Universidad de Zaragoza.

Ha realizado estancias en la empresa de producción porcina Inga Food, S.A. y ha realizado los cursos Swine Production Medicine Clinical Rotation y Veterinary Diagnostic and Production Animal Medicine en la Universidad del Estado de Iowa (USA).

Cursa el Máster en Sanidad y Producción Porcina impartido por las Universidades de Zaragoza, Lleida, Barcelona, y Madrid.

Desde 2013 trabaja como veterinario en una de las principales empresas ganaderas de España.

Introducción 1. Bases técnicas y fisiológicas del parto Comportamiento natural de la cerda en el parto Comportamiento animal y productividad Nidificación Placentofagia Parto Fisiología de la última fase delagestación Desarrollo fetal Necesidades alimentarias de la cerda al final de la gestación Fisiología del periparto Duración de la gestación Signos característicos del inicio del parto Mecanismo hormonal del parto Evolución de la temperatura corporal en el parto Mecanismo de expulsión fetal Duración del parto Dificultad del parto Signos característicos del final del parto Fisiología del lechón en el periparto Peso y tamaño de la camada Lechón momificado Lechón nacido muerto Falso lechón mortinato Lechón inmaduro Vitalidad posnatal precoz del lechón Lechones supernumerarios y cría de lechones débiles 2. Diseño, planificación y tipos de maternidades Introducción La nave de maternidad Cálculo del número de plazas Diseño Aislamiento La plaza de maternidad Dimensiones Orientación de las plazas La jaula El suelo La zona de calor para los lechones Comederos y bebederos para las cerdas Comederos y bebederos para lechones La plaza ideal Control ambiental en las salas de partos Temperatura Ventilación Equipos de control ambiental 3. Organización de las maternidades: manejo en bandas Introducción Manejo en bandas Concepto de lote o banda Manejo en bandas a una semana Manejo en bandas cada dos semanas Manejo en bandas cada tres semanas Manejo en bandas cada cuatro semanas Manejo en bandas cada cinco semanas Manejo en bandas de 3-2 semanas Rotación de las salas de maternidad Objetivo de partos y objetivo de cubriciones Conseguir los objetivos de cubrición Ficha de control de la fecha de salida a celo Sistema de los tres colores Tratamientos hormonales 4. Alimentación dela cerda en el periparto Introducción Objetivos nutricionales de la cerda Necesidades alimenticias en la fase final de gestación y periparto Necesidades nutricionales para mantenimiento Necesidades de producción Necesidades de agua Alimentación al final de la gestación y en el periparto Tipos de pienso para cerdas en el periparto Tipos de pienso según la fase fisiológica Tipos de pienso según su presentación física Curvas de alimentación 5. Manejo de la cerda y el lechón durante elparto Preparación de la maternidad Lavado y desinfección de la maternidad y de la cerda Entrada de la cerda en maternidad El preparto Manejo y atención del parto Temperatura ambiental idónea para la cerda Administración de oxitocina Administración de antibióticos, antiinflamatorios y otros fármacos Primeros cuidados del lechón Secado del lechón Cierre y desinfección del cordón umbilical Reanimación de lechones Encalostramiento de lechones Encalostramiento artificial Cerdas agresivas al parto Programación del parto Administración de prostaglandinas Monitorización del parto Partos problemáticos no distócicos Parto lento Parto con estreñimiento Parto fatigado Parto tetanizado Parto con estrés Procedimiento de exploración del canal del parto de las cerdas Partos distócicos. Obstetricia básica Lechones pesados Obstrucción del canal del parto Rotación de los cuernos uterinos Cerdas con canal de parto estrecho Realización de cesáreas 6. Principales enfermedades en la fase del periparto Introducción Principales enfermedades de la cerda Síndrome de disgalactia en el posparto (PDS) Metritis Mamitis Cetosis Osteomalacia Prolapsos Cerdas nerviosas, ataques a los lechones y canibalismo Hematoma vulvar Úlceras de hombros Principales enfermedades de los lechones Origen alimentario Manejo Origen infeccioso Malformaciones congénitas 7. Organización deltrabajo Introducción Necesidades de mano de obra en las granjas Necesidades cualitativas Necesidades cuantitativas Coste de la mano de obra y productividad Organización del trabajo Listado de tareas Planificación de tareas 8. Conclusiones 9. Referencias bibliográficas 
9788494244995
  • Idioma Español
  • Autor/es Emilio Magallón Botaya, y otros
  • Año de edición 2014
  • Nº Páginas 192
  • Encuadernación Tapa dura
  • Tamaño 17 X 24

Vista previa

close