Principales retos en avicultura. Guía de diagnóstico de procesos respiratorios
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Principales retos en avicultura. Guía de diagnóstico de procesos respiratorios

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Esta guía es un auxilio para el veterinario en su trabajo en la granja. Muestra las principales características de las enfermedades respiratorias de las aves de producción, cómo reconocerlas, diferenciarlas y qué materiales se deben enviar al laboratorio para proceder al diagnóstico.

Ricardo Alfredo Soncini

De nacionalidad brasileña; veterinario por la Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional La Plata, Argentina en 1965, y doctor en Ciencias Veterinarias por la misma universidad en 1972. Especialización en Patología. Tesis de doctorado: “Estudios sobre el virus de la encefalomielitis aviar”.

Profesor de patología veterinaria en la Universidad Nacional de Rio Cuarto-Córdoba, Argentina (1973-1978). Docente de cursos de posgrado para veterinarios, disciplinas “Gestión de Salud Animal” y “Enfermedades infecciosas de interés económico en la producción de aves”, Facultad de Veterinaria de la Universidad Estatal de Santa Catarina, Brasil y Facultad de Veterinaria de Xanxeré, Universidad del Oeste de Santa Catarina, Brasil (1996-2000).

Miembro de tribunales de examen para defensa de tesis de doctorados en universidades federales: UFRGS (Porto Alegre RS); UFU (Uberlandia-MG); UFPel (Pelotas-RS).

Actuación profesional:

Beca de Investigación Científica del Conicet Argentina para desarrollar estudios sobre el virus de la encefalomielitis aviaria (1971-1972).

Consultor Internacional del IICA (Instituto Interamericano de Ciencias Agrarias) para organizar el laboratorio de sanidad y realizar proyectos de investigación en el área de sanidad de aves y cerdos del CNPSA/EMBRAPA (Centro Nacional de Investigación de Cerdos y Aves, de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria. Ministerio de Agricultura, Brasil) en Concórdia, Brasil (1981-1986).

Gerente de Producción Agropecuaria de la Empresa Sadia SA Brasil (1986-2007). Responsable de los programas de sanidad del Sector Agropecuario. Coordinación de técnicos y extensionistas agropecuarios de 11 unidades de producción de la empresa. Implantación de los programas de buenas prácticas de producción, higiene y manejo en granjas, programas de entrenamiento para técnicos y evaluación de resultados de los programas; responsable por los programas de seguridad alimenticia de la producción en las granjas (aves y cerdos); control de Salmonella y otros agentes de importancia para salud pública; representante de las agroindustrias frente al Ministerio de Agricultura de Brasil para la elaboración de políticas sanitarias para avicultura; presidente del Comité de Sanidad Animal de las Agroindustrias en los estados de Santa Catarina y Paraná (1999-2006).

Contratado por ACE International Consultans SL como instructor del programa de Formación y Capacitación de Técnicos y Productores Avícolas en el Programa de Apoyo a la Integración Económica del Sector Paraguayo (AIESRP), financiado con fondos de la Comisión Europea, (2013).

Publicaciones y conferencias:

Más de 80 entre libros, publicaciones en revistas científicas, conferencias nacionales e internacionales, coordinación de cursos para profesionales.

Alberto Back

Colaborador

De nacionalidad brasileña; veterinario por la Universidad Federal de Santa María, Brasil en 1977. Doctorado por la Universidad de Minnesota, Estados Unidos en 1998, posdoctorado en 1999 e investigador asociado de la misma universidad (1999-2000).

Director técnico y propietario de MercoLab, Laboratorio de Diagnóstico en Cascavel, Brasil; consultor en sanidad y producción de aves para empresas en Brasil y en varios países de América, Europa, Asia y África.

Autor del libro Manual de Doenças de Aves (Manual de las enfermedades de las aves) y de varios trabajos publicados en revistas científicas internacionales. Miembro del comité editor de la revista Ciencia Rural; colaborador científico de la FAO/OIE para el control de la influenza aviar (2005-2007); miembro de la Asociación de Avicultura (Poultry Science Association, PSA), de la Asociación Americana de Patólogos Aviares (American Association of Avian Pathologists, AAPP) y de la Asociación Mundial de Ciencia Avícola (World Poultry Science Association, WPSA).

1. Conceptos generales

2. Bronquitis infecciosa (BI)

3. Laringotraqueítis infecciosa (LTI)

4. Enfermedad de Newcastle (ENC)

5. Gripe aviar

6. Pneumovirosis aviar

7. Micoplasmosis aviar

Enfermedad respiratoria crónica (ERC) y sinusitis infecciosa (SI)

Sinovitis infecciosa

8. Pasteurelosis aviar

9. Coriza infecciosa

10. Aspergilosis pulmonar

Bibliografía

9788417640019
  • Autor/es Alberto Back, Ricardo Alfredo Soncini
  • Fecha de edición noviembre 2018
  • Nº Páginas 86
  • Encuadernación Tapa blanda. Wire-o
  • Tamaño 17 X 11
  • Idioma Español

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