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VISTA PREVIA
50,00 €
47,50 €
Antonio Callejo RamosDoctor ingeniero agrónomo y profesor titular de universidad en el Área de Producción Animal en la recién creada Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid. Como parte de su actividad profesional ha redactado diversos proyectos técnicos de explotaciones ganaderas (fundamentalmente de vacuno de leche), así como planes de gestión de residuos y de mejora de instalaciones pecuarias. Es autor de los libros Cow comfort: el bienestar de la vaca lechera (Editorial Servet, 2009) y El confort del ganado lechero en épocas de calor: manejo del estrés térmico (Editorial Agrícola, 2015). También cuenta en su haber con más de 100 artículos de divulgación técnica, monografías y capítulos de libros en el campo del bienestar animal, de la bioseguridad, del diseño de instalaciones ganaderas, del ordeño mecánico, de la gestión de residuos y del impacto ambiental de la ganadería, entre otros temas. A lo largo de su trayectoria profesional ha impartido más de 80 cursos y seminarios. Es miembro del Comité de Certificación de Leche de Vaca Certificada de Cooperativa, como experto de conformidad del producto. |
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