Producción sostenible en avicultura
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Producción sostenible en avicultura

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Las sociedades modernas demandan alimentos producidos con sistemas cada vez más sostenibles con el medio ambiente y con el bien estar de los animales. Por ello esta publicación aborda la situación de las granjas avícolas diferenciadas y certificadas con producciones más sostenibles que la producción industrial, explicando los sistemas de producción y las características de los alimentos obtenidos.

9788418020889
  • Idioma Español
  • Autor/es Carlos Palacios Riocerezo
  • Año de edición 2021
  • Nº Páginas 128
  • Encuadernación Tapa dura
  • Tamaño 22 X 28

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