Bioseguridad en la producción avícola
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Bioseguridad en la producción avícola

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  • ebook
€31.97 (tax incl.) €33.65 -5% €31.97 (tax excl.)

Este libro propone diferentes estrategias y medidas para limitar el riesgo de entrada y difusión de patologías en las distintas fases de la producción avícola, al tiempo que trata de enfocar la bioseguridad como una cultura de trabajo más que como una simple estrategia sanitaria. Así, la obra reúne y sintetiza, de forma didáctica y no demasiado extensa, la numerosa información disponible sobre el tema, haciendo una propuesta novedosa de estudiar la bioseguridad frente a la más clásica de bioseguridad pasiva y bioseguridad activa (o de barreras sanitarias y medidas higiénicas). En esta iniciativa en la que participan profesores universitarios y técnicos de empresas avícolas, se traspasa la bioseguridad como concepto técnico o de estrategia sanitaria y se plantea como una mentalidad, como una cultura de trabajo que debe permitir obtener el máximo rendimiento de las granjas avícolas.

9788418020001
  • Idioma Español
  • Autor/es Antonio Callejo Ramos
  • Año de edición 2020
  • Nº Páginas 136
  • Encuadernación Tapa dura
  • Tamaño 22 X 28

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